es – I MORI

OSTRICHE fine de claire5,00€

(Ostriche francesi speciales d’Isigny, oyster calibro 4/4)

GAMBERO ROSSO MARINATO5,00€

(Gambero rosso, olio EVO, prezzemolo e limone)

BRUSCHETTA TURCA2 PZ6,00€

(Salmone affumicato, bufala e caviale al nero di seppia)

BRUSCHETTA LIME2 PZ6,00€

(Gambero, mazzancolle cotto, maionese al limone e caviale di limoncello)

BRUSCHETTA AI RICCI6,00€

ANTIPASTO CALDO7,00€

(Patatine, panelle, arancinette e crochetta di latte)

SCAMPO DI PRIMA MARINATO8,00€

(Scampo marinato)

GAMBERONE DI PRIMA MARINATO8,00€

(Gamberone marinato)

OSTRICHE I MORI10,00€

(Gambero crudo, colata di ricci e succo lime)

BRUSCHETTA I MORI10,00€

(Gambero crudo, colata di ricci e succo lime)

BRUSCHETTA GOLD4 PZ12,00€

(Tartare di salmone affumicato su crema di pistacchio)

LE 4 FOCACCELINE12,00€

(Crudo e stracciatella, mortadella e burrata, ventricina e stracciatella, cotto e scaglie di grana)

POLPETTINE DI BACCALÀ12,00€

(Baccalà, mentuccia, patate e maionese)

ZUPPA DI COZZE13,00€

(Cozze, salsa di pomodoro, olio d’aglio, pepe, prezzemolo e crostini di pane)

INSALATA DI MARE14,00€

(Polpo, calamari, cozze, olio e limone)

FRITTURA MEDITERRANEA14,00€

(Calamari e calamaretti)

COCKTAIL DI GAMBERI16,00€

(Mazzancolla, salsa rosa, iceberg e prezzemolo)

TARTARE SALMONE16,00€

(Tartare di salmone e avocado)

INSALATA GOLD20,00€

(Calamaro, gambero mazzancolla, vongole, cozze, polpo, olio d’oliva, prezzemolo e limone)

MAZARA IN TEMPURA20,00€

(Gamberi di Mazara in tempura)

SOUTÉ DI VONGOLE24,00€

(Vongole, pomodoro, olio aglio e crostini di pane)

SOUTÉ DI COZZE25,00€

(Cozze, aglio, olio, pomodoro e crostini di pane)

PIATTO DEL SULTANO30,00€

(Tonno affumicato, salmone affumicato, ricci, pesce azzurro speziato, cocktail di gamberi, insalata di polpo)

I MORI PLATE60,00€

(2 ostriche, 2 bruschette ai ricci, 2 scampi marinati, 2 gamberoni marinati e frutta di stagione)